È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze, ma è anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia.
Pinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano "Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 950 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà."
