Emilia Romagna. Uve: Sangiovese 100% Vol: 12.5% Temperatura di Servizio: 10-12 °C Tipologia: Bianco Denominazione: Forlì Bianco I.G.T.

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Le Liti Bianche Igt Vino Bianco ottenuto da uve Sangiovese. La Storia de I Sabbioni è intimamente legata al Sangiovese: il grande interprete di queste terre. E’ stato pertanto naturale pensare che fosse questo vitigno l’attore del vino bianco dell’Azienda. Affinamento: Sulle fecce fini 6 mesi in acciaio. Vinificazione: Pressatura senza contatto con le bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata Colore: Paglierino tenue. Profumo: Al naso sentori tesi e ben definiti di pesca bianca, timo e sfumature saline Gusto: In bocca è diretto con forti richiami selvatici, una profondità basata sul sale e sulla frutta esotica Abbinamenti: Adatto ad accompagnare piatti di buona struttura, si presta ad esser abbinato al pesce grasso dell’Adriatico