VITIGNO: Friulano in purezza.
TIPO DI TERRENO: Argilloso, calcareo, ricco di microelementi.
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, densità di impianto 5.000 Piante/Ha.
EPOCA DI VENDEMMIA: Fine Agosto.
VINIFICAZIONE: Macerazione prefermentativa a freddo di 48 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperature controllate e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi.
INVECCHIAMENTO POTENZIALE: 2-3 anni dalla produzione.
COLORE: Giallo paglierino, tendente al verdognolo.
PROFUMO: Fine, delicato, intenso caratterizzato da note fruttate e floreali.
SAPORE: Al palato fresco, asciutto, morbido, vellutato con una spiccata aromaticità. Molto rotondo con una buona acidità.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, si abbina bene con minestre in brodo e piatti di pesce salati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Circa 8-10° C.
CONFEZIONE: Bottiglia 0,75 l in cartoni da 6 bottiglie.