Colore: varie tonalità di giallo, dal paglierino all’ambrato, talvolta con riflessi verdognoli.
Profumo: persistente, fruttato e/o floreale.
Sapore: in genere fresco, vellutato e leggero.
Gradazione alcolica: di solito inferiore a quella dei rossi.
Tali caratteristiche organolettiche rendono i vini bianchi adatti per chi predilige i sapori leggeri.
Ideali per accompagnare pietanze a base di pesce, questi vini sono godibili anche d’estate, merito del basso grado alcolico.
Sauvignon Cero' Collio Venica & Venica
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Chardonnay Collio Ronco Bernizza Venica & Venica
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Greco di Tuffo Nestor Tenuta Cav. Pepe
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Falanghina Quintodecimo Via del Campo
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Fiano di Avellino Exultet Quinto Decimo
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Greco di Tuffo Giallo D'Arles Quinto Decimo
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