Cabernet
Igt Veneto
50% Cabernet S. 50% Cabernet F.
In annate particolari si raccolgono delle uve con alte concentrazioni zuccherine e con complessi quadri aromatici.
AFFINAMENTO Lungo in tonneau nuovi per 24 mesi COLORE Rosso porpora intenso quasi impenetrabile PROFUMO Al naso sentori di spezie quali cannella, chiodo di garofano, noce moscata, rabarbaro, pepe nero e china. Frutti rossi, quali ribes nero e amarena GUSTO In bocca notevole struttura e apprezzabile astringenza, oltre ad un cospicuo apporto di alcol ABBINAMENTI Si accompagna ad importanti piatti di carni rosse GRADO ALCOLICO 14,00% vol.
