CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Metodo: charmat
Spuma: lieve e sottile, perlage persistente ed elegante.
Profumo: fresco e fruttato ricorda la mela acerba, la banana, la nota floreale dominante è il fiore d’acacia. Sapore: oltre ad esaltare i profumi descritti presenta una buona acidità, rendendolo fresco, armonico e vellutato. Abbinamenti: ottimo come aperitivo e per tutte le occasioni. SCHEDA TECNICA Gradi: 11,5 % Acidità: 6,00 g/l Residuo zuccherino: 18 g/l Temperatura di servizio: 6-8 °C
