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"SE" Primitivo di Manduria Gianfranco Fino


"SE" Primitivo di Manduria Gianfranco Fino: vendita online Vini Rossi

Annata
2020

Regione
Puglia

Peso
1.4 kg

Codice
FINO3

Prodotto momentaneamente non disponibile

Vino rosso corposo e intenso, con un bouquet setoso e vellutato di frutti di bosco e macchia mediterranea, bilanciato, di bella freschezza e persistenza, prodotto dalle vigne più giovani


Pressatura delle vinacce con pressa verticale idraulica con gabbia in acciaio inox Dopo la svinatura subito in barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio.. Batonnage giornaliero sino al primo travaso. Dopo circa 9 mesi di maturazione in legno il vino senza l’ausilio di chiarificanti e senza precipitazioni tartariche viene imbottigliato e dopo 9 mesi circa di affinamento viene immesso al consumo

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