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Vigna del Sorbo Chianti classico Riserva Fontodi


Vigna del Sorbo Chianti classico Riserva Fontodi: vendita online Vini Rossi

Annata
2019

Regione
Toscana

Peso
1.4 kg

Codice
FONT4

Denominazione: Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno: Sangiovese 90% + Cabernet Sauvignon 10%
Vigneto: Vigna del Sorbo con esposizione Sud- Ovest con viti di oltre 30 anni
Densità: 3.500 e 6.000 viti per ettaro
Allevamento: Guyot
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane
Maturazione: In barriques di Troncais e Allier per metà nuove per 24 mesi
Produzione: 30.000 bottiglie