Vino rosso corposo e intenso, con un bouquet setoso e vellutato di frutti di bosco e macchia mediterranea, bilanciato, di bella freschezza e persistenza, prodotto dalle vigne più giovani
Pressatura delle vinacce con pressa verticale idraulica con gabbia in acciaio inox Dopo la svinatura subito in barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio.. Batonnage giornaliero sino al primo travaso. Dopo circa 9 mesi di maturazione in legno il vino senza l’ausilio di chiarificanti e senza precipitazioni tartariche viene imbottigliato e dopo 9 mesi circa di affinamento viene immesso al consumo
