Fa parte della categoria dei Bruts nature, vini senza aggiunta di zucchero dopo la sboccatura.
Aspetto: veste chiarissima, cristallina. Bouquet: profumo intenso e complesso. Larga gamma aromatica: note di agrumi, frutti bianchi, e fiori di caprifoglio. L'insieme degli aromi dà una sensazione di freschezza come l'aria dell'oceano. Palato: vino aereo e delicato, di grande persistenza. Le note fruttate, floreali e minerali danno una sensazione di purezza e accompagnano verso un finale piacevole e complesso.
