Farbe: Verschiedene Gelb-Töne, von Stroh bis Bernstein und manchmal mit grünlichen Lichtern.
Duft: Intensiv, fruchtig und/oder blumig.
Geschmack: In der Regel frisch, samtig und leicht.
Alkoholgehalt: in der Regel geringer als der der Rotweine.
Diese organoleptischen Eigenschaften machen die Weißweine zur richtigen Wahl für alle, die einen leichten Geschmack bevorzugen.
Sie begleiten Fischgerichte auf ideale Weise und sind wegen ihres niedrigen Alkoholgehalts auch für den Sommer geeignet.