Colombe pasquali


La Pasqua si sta avvicinando, regala una colomba!

Il 1 aprile si festeggia la Pasqua e il suo dolce tipico è la Colomba, una versione modificata del Panettone che ha ereditato da quest'ultimo l'impasto e i macchinari utilizzati per la sua produzione. La Colomba, infatti, nasce nel 1930 dall'idea di una nota azienda milanese che ha riciclato il dolce natalizio per eccellenza modificandone la forma e la glassatura superficiale.

Nel 2005 il Ministero ha stabilito gli ingredienti obbligatori in una vera Colomba che deve contenere burro (e non altri tipi di grassi), va cotta per un tot di ore e va ricoperta con un particolare tipo di glassa, a seconda delle varianti. 

Anche Cantine Bernabei vuole festeggiare con voi l'arrivo della primavera e soprattutto rendere omaggio al suo dolce tipico, prodotto in molte varianti, tutte quanti dal gusto particolare e travolgente.

Venite a trovarci in negozio e troverete molte confezioni pasquali eleganti e raffinate, ottime da regalare a clienti, fornitori e/o dipendenti. Ecco, qui sotto un assaggio dei prodotti che vendiamo, appartenenti ai marchi Fiasconaro, Flamigni e Loison, il meglio del Made in Italy. Vi aspettiamo!

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