Ricerca vini

Seleziona la regione

oppure seleziona la categoria

Bianco di Bellona Coda di Volpe Cav.Pepe


Bianco di Bellona Coda di Volpe Cav.Pepe: vendita online Vini Bianchi

Annata
2018

Regione
Campania

Peso
1.4 kg

Codice
PEPE2

8,00 €
La Falanghina, antico vitigno, le cui origini risalgono a circa due secoli fa, ha trovato nel Beneventano la sua migliore espressione. Lila à il risultato della vinificazione in purezza di uve Falanghina, di cui la nostra cantina ha saputo esaltarne le qualità. Vitigni 100% Falanghina Zona di produzione Vigneti situati nella zona collinare del comune di Ponte nell'area di produzione della denominazione della Falanghina Beneventano I.G.T. Tipologia del Terreno Argilloso-calcareo. Vinificazione Le uve raccolte a mano in cassette da 20 kg, vengono immediatamente trasportate in cantina dove, a seguito di una severa selezione, vengono pressate intere. L'illimpidimento del fiore avviene a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata (15°C) per preservare gli aromi delle uve. Terminata la fermentazione, il vino affina su fecce fini. Segue una fase di affinamento in bottiglia. Caratteristiche Organolettiche Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo: al naso offre note di mela verde e banana. Sapore: fresco, aromatico con una spiccata acidità. Abbinamenti Gastronomici Si abbina perfettamente con formaggi freschi, pesce e frutta. Servire ad una temperatura di 8-10°C.

Richiesta Informazioni


Attività di Marketing*:   
Privacy Policy* Letto e compreso
I campi contrassegnati con il simbolo (*) sono necessari per l'invio del messaggio
Codice di sicurezza*