Durante le festività, le nostre tavole si arricchiscono con i dolci della tradizione e, tra questi, non possono di certo mancare il pandoro e il panettone, le specialità natalizie più apprezzate.
L'origine del panettone è milanese e pare che fosse presente sulle tavole dei nostri antenati fin dal 1200, anche se con caratteristiche diverse, mentre la ricetta, così come la conosciamo oggi, risale alla prima metà del '900.
Il pandoro è, invece, una specialità veronese relativamente più recente che risale alla metà dell'ottocento, quando fu depositato un brevetto per la ricetta di un dolce con una caratteristica forma a stella.
Sui gusti non si discute e, quindi, l'eterno dilemma tra pandoro e panettone rimane, per così dire, "irrisolto": la scelta giusta è quella di acquistarli entrambi ma di qualità garantita.
