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Maeli Fior d’Arancio DOCG Dolce


Maeli Fior d’Arancio DOCG Dolce : vendita online Vini Spumanti

Annata
2015

Regione
Veneto

Peso
1.5 kg

Codice
MAEL4

12,50 €

Alla vista, il bel colore dorato è percorso da striature verdoline e reso più brillante da bollicine eleganti, fini e persistenti. al naso, l’aroma intenso si sprigiona attraverso note floreali di magnolia, gelsomino, rosa bianca e acacia, e quelle fruttate di limone, mandarino e pesca bianca. in bocca è cremoso, morbido, ben equilibrato da piacevoli freschezza e sapidità. di buona struttura, il finale si prolunga su una scia di sentori balsamici che lo rende complesso e ricco in persistenza. perfetto come vino da aperitivo in abbinamento ad appetizers o a fine pasto con dessert, crostate di frutta e piccola pasticceria. servire a 8/10°c.


Uve: Moscato Giallo 100% Vigneti Ubicazione: Colli Euganei Altimetria/Esposizione: 50/150m s.l.m., Est e Nord-Ovest Età: 7/15 anni Sistema di allevamento: Guyot Densità di impianto: 4000 ceppi/ha Rese: 90 q/ha Terreni: Argille trachitiche e calcari bianchi Vendemmia: Prima decade di settembre, a mano Vinificazione: Diraspapigiatura e pigiatura soffice, decantazionestatica, affinamento del mosto in acciaio a freddo per 8 mesi, presa di spuma direttamente dal mosto per preservare gli aromi varietali senza alcuna aggiunta di zuccheri, filtrazione e imbottigliamento Affinamento: in acciaio e in bottiglia Alcool Etilico: 6% vol. Zuccheri residui: 115 gr/l Acidità totale: 6,8 gr/l PH: 3,33

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