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Grappa di Barolo vol.42°


Grappa di Barolo vol.42°: vendita online Liquori e distillati Grappe

Regione
Piemonte

Peso
1.40 kg

Codice
MARB17

29,50 €
Grappa di Barolo 42° TIPOLOGIA: Distillato di vinaccia VITIGNO DI ORIGINE: Nebbiolo 100% ZONA DI PRODUZIONE: Le uve con le quali vengono prodotte le vinacce destinate alla distillazione di questa grappa provengono dalle migliori colline della zona classica di produzione del Barolo. METODOLOGIA DI PRODUZIONE: Dopo una soffice pressatura le vinacce contenenti ancora una buona percentuale di vino, vengono inviate immediatamente alla distilleria; introdotte in piccoli alambicchi di rame discontinui, vengono distillate a vapore indiretto. AFFINAMENTO: Dopo un breve affinamento di 6 mesi in piccole vasche di acciaio a tutto grado (78% di alcool), viene ridotta a 42° e imbottigliata. CARATTERI ORGANOLETTICI: Colore bianco brillante e trasparente. Profumo caratteristico molto intenso e penetrante. Gusto forte e pieno, caldo e asciutto, molto persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Classico digestivo da fine pasto, allieta con vigore i momenti di relax da soli o in compagnia. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° gradi C. CONSERVAZIONE: Come tutti i distillati non ha problemi particolari di conservazione, anzi con il passare del tempo migliora le sue caratteristiche organolettiche. Mantenere la bottiglia in posizione verticale.

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